½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå Á¤½Â)´Â Á¦13ȸ ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯À» ¸ÂÀÌÇÏ¿© ‘365ÀÏ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°, °Ç°ÇÑ ¹Ì·¡’¸¦ ÁÖÁ¦·Î ½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» ³Ñ¾î ‘¾È½É’À» ´ÙÁüÇÏ´Â ±â³ä½ÄÀ» 5¿ù 14ÀÏ ÃæºÏ ¿À¼Û C&V¼¾ÅÍ(¿À¼Û÷´ÜÀÇ·á»ê¾÷ÁøÈïÀç´Ü)¿¡¼ °³ÃÖÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ³¯ ±â³ä½Ä¿¡¼´Â Áֹ湮Ȱ³¼±, ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ µî ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü·Ã µ¿¿µ»óÀ» »ó¿µÇÏ°í, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ú ºÒ·®½ÄÇ° ±ÙÀýÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÑ ºÐµé¿¡ ´ëÇÑ ½Ã»ó½Äµµ ÇÔ²² ÁøÇàµÈ´Ù.
½ÄÇ°»ê¾÷ ¹× »çȸ ¹ßÀü¿¡ Å©°Ô °øÇåÇÑ ¢ßµ¿¼ ±è»óÇå ȸÀå¿¡°Ô µ¿Å¾»ê¾÷ÈÆÀåÀÌ ¼ö¿©µÇ¸ç, ¢ß¼ÈïÄ°¼¿ ¹Ú±Ý´ö ºÎ»çÀå¿¡°Ô »ê¾÷Æ÷Àå, ºÎ»ê¼ÒºñÀÚ¿¬¸Í ±èÇâ¶õ ȸÀå µî¿¡°Ô ´ëÅë·É ǥâÀÌ ¼ö¿© µÇ´Â µî °¢°è Àλç 177¸í¿¡°Ô ÈÆ·Æ÷Àå ¹× Ç¥Ã¢ÀÌ ¼ö¿©µÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡Ø ¼ö»óÀÚ ÃÑ 177¸í(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® À¯°ø 147¸í, ºÒ·®½ÄÇ°±ÙÀý À¯°ø 30¸í) Áß 21¸í ½Ã»ó
¡Ø ´ëÇ¥ ½Ã»ó(21¸í) : ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® À¯°øÀÚ<ÈÆÀå(1), Æ÷Àå(1), ´ëÅë·É(4), ±¹¹«ÃѸ®(6), ½Ä¾àóÀå(3)> / ºÒ·®½ÄÇ°±ÙÀý À¯°øÀÚ<¾ÈÇàºÎÀå°ü(2), °ËÂûÃÑÀå(2), °æÂûûÀå(2)>
½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ °ø°¨µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ¡ã¾î¸°ÀÌ ¹ÂÁöÄà °ø¿¬ ¡ã½ÄÇ°¾ÈÀü ±¹¹ÎÂü¿© °ø¸ðÀü ¡ã°Ç°°È±â´ëȸ µî ±¹¹Îµé°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ´Ùä·Î¿î Çà»çµµ °°ÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü ÀνÄÀ» ³ôÀ̱â À§ÇÑ ¾î¸°ÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü ¹ÂÁöÄà ‘³ª¶õÈ÷ ¶±ººÀÌ °¡°Ô’¸¦ ±¤ÁÖ(5.9)¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ºÎ»ê(5.16), ¼¿ï(5.21, 5.22), ´ëÀü(5.23) Áö¿ª¿¡¼ ÃÑ 5ȸ¿¡ °ÉÃÄ °ø¿¬ÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ½ÄÇ°¾ÈÀü ±¹¹ÎÂü¿© UCC ¹× ¼ö±â °ø¸ðÀüµµ 5¿ù 16ÀϱîÁö °³ÃÖÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ½Ã¹Îµé°ú ÇÔ²² ‘365ÀÏ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°, °Ç°ÇÑ ¹Ì·¡’¸¦ ±â¿øÇÏ´Â °Ç°°È±â´ëȸ¸¦ 5¿ù 25ÀÏ ³²»ê ±¹¸³±ØÀå ¹®È±¤Àå¿¡¼ °³ÃÖÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ ³¯ °È±â´ëȸ¿¡¼´Â HACCP, ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ, ¾î¸°À̱޽ÄÁö¿ø¼¾ÅÍ, ½ÄÇ°ÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸®, ³ªÆ®·ý ÁÙÀ̱⿡ ´ëÇÑ È«º¸¸¦ ÁøÇàÇÏ¿© ±¹¹ÎµéÀÌ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤Ã¥À» ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸµµ ¸¶·ÃÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Á¤½Â óÀåÀº Á¦13ȸ ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯ ±â³ä»ç¸¦ ÅëÇØ "»ý»êºÎÅÍ ¼Òºñ±îÁö ÃÎÃÎÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®¿Í ½Ä»ýÈ° º¯È¿¡ µû¸¥ ±Þ½ÄÀ§»ý ¹× ¿µ¾ç °ü¸®¸¦ °ÈÇϸç, À½½ÄÁ¡ Áֹ湮Ȱ³¼± µî¿¡ ¿ª·®À» ÁýÁß ½ÃÄÑ ¾ÈÀüÀ» ³Ñ¾î ¾È½É ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »çÀü ¿¹¹æÀû ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ¸¸µé¾î ³ª°¡´Âµ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¹ÂÁöÄà °ø¿¬ ¼Ò½Ä, °ø¸ðÀü ¼ö»óÀÚ µî ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯ Çà»ç¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯ ȨÆäÀÌÁö(http://www.foodsafetyday.com)¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À§±â°ü¸®°æ¿µ - ¾È´ëÇö ±âÀÚ(marketing@di-focus.com) |