인천광역시(시장 유정복)는 본격적인 여름 휴가철을 맞아 식중독 예방을 위해 7월 24일부터 7월 31일까지 관내 해수욕장, 유원지 내 일반·휴게음식점 영업에 대해 민·관 합동 자율점검을 실시한다고 밝혔다. 

이번 점검은 메르스 사태가 진정국면에 접어들고 각급 학교들의 여름방학과 함께 본격적인 여름 휴가철이 시작되면서 많은 행락인파가 관내 해수욕장을 찾을 것으로 예상됨에 따라 식품접객업소 영업자의 자율적인 식중독 사고 예방을 유도하고자 실시하게 됐다. 

이번 점검은 을왕리해수욕장, 왕산해수욕장, 하나개해수욕장, 동막해수욕장, 십리포해수욕장, 장경리해수욕장, 서포리해수욕장, 사곶해수욕장 등에서 영업 행위를 하는 일반 및 휴게음식점 영업자 250여 명을 대상으로 한다. 영업자에게 자율권을 부여해 법령준수를 솔선 실천하도록 하고, 스스로가 우선 점검을 실시하는 방식으로 추진한다. 

자율점검 결과 문제의 우려가 있는 업소에 대해서는 시, 군·구에서 정밀 점검을 실시한다. 

주요 점검항목으로는 무등록(무신고) 무표시 제품 취급여부, 유통기한 경과제품 조리·판매행위, 조리장의 위생적 유지·관리여부, 영업자 및 종사자의 건강진단 실시여부, 냉동·냉장 보관기준 준수여부 등 영업자가 식품의 조리취급 시 안전 확보를 위해 반드시 지켜야 할 사항 등이다. 

시, 군·구의 정밀 점검 결과 법 위반사항이 적발될 경우에는 영업정지, 과태료 부과 등의 행정처분을 취할 예정이다. 

시는 이번 점검을 위해 7월 23일 시청에서 중구, 강화군, 옹진군 관계자를 비롯해 한국외식업중앙회 인천시지회와 군·구 지부, 한국휴게음식업중앙회 인천시지회 관계자 등이 참석한 가운데, 효율적인 자율점검 방안에 대한 대책회의를 개최했다. 

시 관계자는 “자율점검은 위생단체를 중심으로 업주들이 스스로 점검하는 것”이라며, “인천지역 해수욕장을 방문하는 행락객들에게 안심먹거리를 제공되도록 식중독 예방에 만전을 기하고 있는 만큼 이번 여름 휴가는 깨끗하고 안전한 인천에서 즐기시기 바란다.”고 말했다.

위기관리경영 - 한지현기자