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분유까지 전수조사, 식약처, 여름철 유가공품 800곳 특별점검 착수 |
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2026년 07월 07일 (화) 01:55:02 |
한지현기자
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무더위로 식품 부패 위험이 커지는 여름철을 맞아 정부가 우유와 요거트, 아이스크림 등 유가공품에 대한 대대적인 안전 점검에 나선다. 특히 영유아가 섭취하는 분유 제조시설은 전수조사를 실시하고, 부적합 제품은 즉시 회수·폐기하는 등 유통 안전관리를 한층 강화한다.
식품의약품안전처는 7월 6일부터 24일까지 지방자치단체와 함께 전국 유가공품 제조업체와 우유류 판매업소 등 약 800곳을 대상으로 집중 위생점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 점검은 여름철 고온·다습한 환경에서 미생물 증식과 제품 변질 위험이 높아지는 점을 고려해 마련됐다. 조사 대상은 유가공품 제조업체와 우유류 판매업소 전반이며, 영유아용 분유 제조업체와 과거 수거검사에서 부적합 판정을 받은 업체는 예외 없이 전수 점검한다.
점검에서는 작업장의 위생관리 수준과 제품의 위생적 취급 여부를 비롯해 소비기한이 지난 제품의 사용·보관 여부, 냉장·냉동 제품의 보관 및 유통 온도 준수 여부 등을 중점적으로 확인한다.
현장 검사도 병행된다. 식약처는 요거트와 아이스크림, 우유 등 유가공품 약 600건을 직접 수거하거나 온라인에서 구매해 식중독균 오염 여부를 검사할 예정이다. 영유아용 분유는 무기질과 비타민 등 필수 영양성분이 기준에 맞게 함유됐는지도 함께 확인한다.
식약처는 제조·유통업체에 생산설비를 철저히 세척·소독하고 냉장·냉동 제품이 입출고 과정에서 상온에 장시간 노출되지 않도록 관리할 것을 당부했다. 특히 가공우유와 요거트 등은 온도 관리가 미흡하면 미생물이 증식해 맛과 냄새가 변질될 수 있어 냉장 유통체계 유지가 중요하다고 강조했다.
소비자들에게도 제품을 구매한 뒤 가능한 한 빨리 냉장 또는 냉동 보관하고, 포장에 표시된 보관 방법을 반드시 지키며 소비기한이 지난 제품은 섭취하지 말 것을 권고했다.
식약처는 점검 과정에서 법규 위반이 확인된 업체에 대해서는 즉시 행정처분을 실시하고, 검사에서 부적합 판정을 받은 제품은 신속하게 회수·폐기하는 등 후속 조치를 진행할 계획이다.
식약처는 점검 결과, 위반업체는 즉시 행정처분하고 부적합 제품은 신속하게 회수·폐기 등 조치할 계획임을 알리며, 앞으로도 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 국민이 많이 소비하는 축산물에 대한 안전관리를 강화하겠다고 밝혔다.
-한지현기자 |
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