Today
2024.06.14
로그인 |  회원가입
| 공지/이벤트 | 전체기사
> 뉴스 > 재난포커스속보
     
[재난포커스]충남도, ‘식중독 예방’ 합동점검 실시
2011년 07월 04일 (월) 09:06:29 이둘환기자 enfwigi@di-focus.com

충남도는 식중독 사고가 빈발하는 하절기를 맞아 4일부터 오는 20일까지 시·군과 도내 하절기 성수식품 제조업체 등에 대한 합동점검을 실시한다고 3일 밝혔다.

이번 점검 대상은 ▲여름철 위해 우려 식품 제조업소(음료, 빙과, 냉면, 팥빙수 원재료) ▲관광지 등 다중이용 식품위생업소 ▲날음식 취급 음식점(횟집) 등이다.

점검 내용은 ▲유통기한 경과제품 사용여부 ▲식재료 음용수 등 위생적 관리실태 ▲식품의 원재료 위생적 보관 상태 ▲종사자 개인위생 ▲식품위생법령 준수 여부 등이다.

도는 특히 18∼20일 소비자 식품위생감시원과 함께 식품 자동판매기 위생 실태 점검과 식중독 예방 홍보활동 등도 병행할 계획이다.

또 여름철 변질되기 쉬운 김밤이나 햄버거, 샌드위치 등 즉석 식품과 냉면, 음료, 빙과류 등에 대한 수거·검사도 실시한다.

도 관계자는 “여름철 식중독 예방을 위해 음식을 조리 전에는 반드시 손을 깨끗이 씻고, 조리 음식은 충분히 가열해 제공해야 한다”며 “또 도마와 칼 등 조리기구는 교차 오염 방지를 위해 고기·생선·채소용 등으로 구분하고, 사용 후에는 즉시 세척·살균·소독 해야한다”고 당부했다.

 

재난포커스 - 이둘한 기자 (enfwigi@di-focus.com)

ⓒ 위기관리경영(http://www.bcperm.com) 무단전재 및 재배포금지 | 저작권문의   

     
전체기사의견(0)  
      자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
 
   * 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte/최대 400byte)
   * 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
전체기사의견(0)
가장 많이 본 기사
선박 충돌사고 태풍 등 기상악화 ...
현장 근로자 폭염 피해 예방, ‘...
여름철 홍수 대비, 괴산댐 및 하...
도로 건설현장 3대 취약공종, 안...
어린이 안전사고 예방위해 소비자안...
전국 17개 시도 환경분야 연구 ...
경기도, 경제취약계층이라면 풍수해...
한눈으로 보는 5월 31일자 재난...
안전한 산림사업장 조성, ‘벌목·...
농업인 온열질환 예방 관리, ‘그...

개인정보취급방침 청소년보호정책 회사소개 정기구독 광고문의 이용약관 이메일무단수집 거부
주소: (우) 07402 서울 영등포구 가마산로46가길 9, 2층 ㆍ TEL) 02-735-0963 ㆍ FAX) 02-722-7073
인터넷신문 등록번호:서울아00353 ㆍ등록연월일:2007년 4월 16일ㆍ 발행인:ㆍ 편집인:
청소년보호책임자:
Copyright 2007 Daily 위기관리경영 All Rights Reserved. mail to admin@di-focus.com