Ȩ > ´º½º > Àç³­Æ÷Ä¿½º¼Óº¸
     
¾ç½Ä¼ö»ê¹° ¾ÈÀü¼º °­È­
2024³â 04¿ù 02ÀÏ (È­) 00:23:17 ½ÉÇØ¿µ±âÀÚ

Çؾç¼ö»êºÎ(Àå°ü °­µµÇü)´Â ÇÑÃþ ´õ °­È­µÈ ¾ÈÀüÇÑ ¾ç½Ä¼ö»ê¹° »ý»êÀ» À§ÇØ 4¿ù 1ÀÏ(¿ù)ºÎÅÍ ¾ç½ÄÀå À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®(ÀÌÇÏ HACCP) µî·Ï ´ë»óÀ» À°»ó¾ç½ÄÀå¿¡¼­ ÇØ»ó¾ç½ÄÀåÀÎ °¡µÎ¸®¤ýÃàÁ¦½Ä ¹× ¼ö»êÁ¾ÀÚ ¾ç½ÄÀå±îÁö È®´ëÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¾ç½ÄÀå HACCPÀº ¾ç½ÄÀåÀÇ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ 2005³â µµÀԵǾú°í 2024³â 3¿ù ±âÁØÀ¸·Î 434°³ À°»ó¾ç½ÄÀåÀÌ µî·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù. Çؾç¼ö»êºÎ´Â ¾ç½ÄÀå HACCP È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇØ µî·Ï Èñ¸Á ¾ç½ÄÀå¿¡ ¹«·á ÄÁ¼³Æðú ¾ç½ÄÀå ¿ë¼ö °Ë»çºñ¸¦ Áö¿øÇÏ°í ÀÖ°í, µî·ÏµÈ ¾ç½ÄÀå¿¡ ´ëÇؼ­´Â ģȯ°æ Á÷ºÒ±Ý Áö±Þ(½Åû ½Ã), ¿Â¤ý¿ÀÇÁ¶óÀÎ ÆǸÅÀå ÀÔÁ¡ Áö¿ø µîÀÇ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

4¿ù 1ÀϺÎÅÍ ¾ç½ÄÀå HACCP µî·Ï ´ë»óÀÌ °¡µÎ¸®¤ýÃàÁ¦½Ä ¹× ¼ö»êÁ¾ÀÚ ¾ç½ÄÀå µî ÇØ»ó¾ç½ÄÀå±îÁö È®´ëµÊ¿¡ µû¶ó, HACCP µî·ÏÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ÇØ´ç ¾ç½ÄÀåÀº ¾àÇ°¤ý»ç·á¤ý¿ë¼ö °ü¸®, HACCP ¿î¿µ °èȹ µî ¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ µÚ ½É»ç±â°üÀÎ ±¹¸³¼ö»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø¿¡ ½ÅûÇÏ¸é µÈ´Ù. ½Åû ÀÌÈÄ¿¡´Â ¼­·ù ¹× ÇöÀå ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ÀûÇÕ ÆÇÁ¤ ½Ã µî·ÏÀÌ ¿Ï·áµÇ¸ç, ¾ç½ÄÀå ¼ÒÀç ±¤¿ªÀÚÄ¡´Üü¿¡¼­ 2³â¸¶´Ù ÃÖÃÊ ÀÎÁõ±âÁØÀ» À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´ÂÁö¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î Á¡°ËÇÑ´Ù.

°­µµÇü Çؾç¼ö»êºÎ Àå°üÀº ¡°¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÀüÇÑ ¼ö»ê¹°À» »ý»êÇϱâ À§Çؼ­´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ ¿¹¹æ¡¤°ü¸®ÇÏ´Â ¾ç½ÄÀå HACCP Á¦µµÀÇ È°¼ºÈ­°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù.¡±¶ó¸ç, ¡°¾ç½Ä ¾î°¡ÀÇ Àû±ØÀûÀÎ °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ºÎŹµå¸®¸ç, Á¤ºÎµµ ¾ç½ÄÀå HACCP Á¦µµ È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÃ¥µéÀ» Àû±Ø ¸¶·ÃÇØ ³ª°¡°Ú´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

-½ÉÇØ¿µ±âÀÚ
¨Ï Àç³­Æ÷Ä¿½º(http://www.di-focus.com) ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö | ÀúÀ۱ǹ®ÀÇ